La obesidad y la acumulación de grasa abdominal duplican el riesgo de mortalidad en los países europeos, según un estudio en el que han participado investigadores españoles del Instituto Catalán de Oncología (ICO), y que hoy publicará en The New England Journal of Medicine. El jefe de la Unidad de Nutrición, Ambiente y Cáncer del Programa de Epidemiología del Cáncer del ICO y coordinador en España del proyecto, Carlos González, explicó que para la elaboración del informe se ha hecho un control durante diez años de casi 360.000 personas de nueve países europeos.
“Se han tenido en cuenta temas como la dieta, los factores de riesgo o la genética”, indicó González, y subrayó que este estudio es el más completo realizado hasta el momento. La grasa abdominal es un elemento predictor muy importante del riesgo de mortalidad, siendo el riesgo más alto en los obesidad abdominal.
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